第一步:食材准备好后,我们先把买来的豌豆苗上的黄叶、老根清理干净,然后用清水把豌豆苗冲洗干净,放在干净的容器里备用。
将香干切丝备用,然后将豌豆苗洗干净进行放凉,将这两种物质放在容器中进行搅拌,搅拌均匀之后滴上一滴香油,就可以享用美食了。
做法:将豌豆苗洗净,用冷开水浸泡一会儿,切碎,与浸泡好的冷开水一起放入家用搅拌机中,快速搅打,过滤取汁,放入杯中,加入蜂蜜,拌匀。早晚服用。功效:有和中利尿的功效。尤其是用于治疗高血压。
做法步骤:第1步、豌豆苗洗净控水备用。第2步、热锅下油,放入葱姜炝锅。第3步、加入豌豆苗。第4步、旺火翻炒至断生。第5步、再加盐翻炒10秒钟。第6步、关火盛盘即可。
豌豆苗洗净控水备用。space 点击查看大图 热锅下油,放入葱姜炝锅。space 点击查看大图 加入豌豆苗。space 点击查看大图 旺火翻炒至断生。
原料:豆苗、干辣椒段、葱、小红椒。豆苗切寸段,将豆茎与豆苗叶分开放,葱切豆瓣葱。(豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣,再横向切小粒。)凉锅凉油,下入干辣椒段,慢慢炸出香味。
制作:将豌豆苗拣去杂质,用清水洗净,捞出控净水分。锅内下入少许猪油,用旺火烧至六成热时,用葱姜丝爆锅,倒入豌豆苗翻炒,烹入料酒,加精盐、味精、香菜段,炒至豌豆苗断生即成。
1、第蒜蓉豌豆苗 材料:豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。做法:将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出,再淋一下水。把葱、姜、干辣椒切碎,蒜切成蒜蓉备用。
2、将准备好的所有食材用水清洗干净,将准备好的豌豆苗在清水里面浸泡10分钟左右。捞出豌豆苗,去掉粗的硬杆,沥干备用,姜蒜切片,辣椒切段。
3、第一步:去菜市场挑选上等的豌豆苗,买的时候掐一下茎,不要买老了,吃起来口感就不行,买回来清洗赶紧,备用。第二步:大蒜切成片备用 第三步:起锅烧油,油微热倒入切好的大蒜片,爆出蒜香。
4、准备的材料。2 核桃仁用温水浸泡一会,去除核桃衣。3 豌豆苗放入开水锅中焯一下捞出。4 锅中放入焯好水的豌豆苗,核桃仁。5 加入生抽。6 加入白糖。7 淋入香醋。8 淋入适量香油。
相关标签: 美食百科