惠州市龙门县特产介绍 2024-01-12 07:31:23

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梅菜：梅菜又称为“惠州贡菜”。乡间用新鲜的梅菜，经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热。龙门话梅：龙门话梅美味可口、生津止渴、开胃。

龙门年桔龙门年桔桔果大形美、果皮光滑、色泽金黄、果肉清爽、汁多化渣。

惠州梅菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。

1、龙门年桔广东省龙门县特产，中国国家地理标志产品。龙门年桔桔果大形美、果皮光滑、色泽金黄、果肉清爽、汁多化渣。三黄胡须鸡产于广东惠州市龙门县。拥有悠久的养殖历史。

2、龙门蜂蜜，龙门蜂蜜集美容、保健、药用于一身，其中尤以地派镇出产的冬蜜为最佳，其色纯白，味道清纯，冬季可形成固体状，富含有机酸。龙门养蜂已有几百年历史。

3、冬笋蒸腊肉：冬笋蒸腊肉是惠州龙门的传统美食之一，采用当地特产的冬笋和腊肉为主料，配以姜、葱、料酒等调料，蒸制而成。该菜品口感鲜美，营养丰富，是当地居民和游客喜爱的美食之一。

1、惠州梅菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。

2、梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。

3、惠州梅菜：可做梅菜扣肉、梅菜肉饼（俗称梅菜剁猪肉）酿豆腐：衍生出酿三宝（酿油豆腐、酿茄子、酿苦瓜），近年还创有酿辣椒、酿冬菇等等。东江盐焗鸡：因为临近海边、又有当地出名的三黄鸡的缘故，所以创此菜。

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