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馄饨和抄手的区别 2023-09-18 00:00:00 网络

馄饨和馄饨是同一种食物,没有区别,只是在不同的地方叫法不同。江浙等地大多通常称为馄饨,四川等地称为馄饨,是人们喜爱的食物。馄饨和馄饨汤是一样的食物,但是不同地方做出来的味道有时候是不一样的。因为地域不同,所以也大相径庭,通过品尝就能分辨出来。

馄饨和抄手的区别

馄饨起源于中国北方。外观上是金元宝,像皮比较薄的饺子。它的皮很薄,煮熟后透明。潮寿是四川的一个名字,最显眼的特点就是红汤。关于炒手名字的由来,有一种说法是其皮薄易煮,上菜前已煮熟,故名。一般馄饨汤都是在锅里煮,然后拿出来,拌上蘸酱吃,或者在馄饨汤里加一勺油,一碗美味诱人的红油馄饨汤就诞生了。

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