米酒煮汤圆怎么煮

糯米磨成面，加温水和面。揉成面团，做到“三不粘”不粘手，不粘面，不粘碗。这样揉出来的面口感软糯。市场上买成品米酒。把面揉成小汤圆，冷水下锅。刚开始的小汤圆可以揉大一点，后面的小一点。

直接购买汤圆，将将汤圆倒入沸水中。汤圆飘起来后，倒入米酒。搅拌均匀，再次滚开，此时煮熟已经可以先吃了，喜欢甜一点可以进行后续步骤。放少许糖调味。

材料：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。

米酒蛋花汤怎么做?

酒酿蛋花汤的做法用料：糯米 5公斤、鸡蛋 适量、甜酒曲 适量。辅料：枸杞子 适量。步骤：请点击输入图片描述 准备糯米（注意是糯米）5KG，甜酒曲。糯米洗好浸泡24小时。我一般是前一天晚上泡，第二天晚上做。

鸡蛋打碗里，搅散。米酒倒进锅内烧开。待米酒开后，倒入鸡蛋液，及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开。最后加入葡萄干和白糖，搅匀即可。米酒蛋花汤，此汤清淡爽口，可谓是食疗佳品，很多孕妇都会哺乳期食用。

食材：米酒、鸡蛋适量，水适量。首先准备一个空碗，打入鸡蛋。用筷子把鸡蛋打散至有很多小泡泡冒出备用。接着将米酒加两小碗清水后，放入锅内，开大火煮。

方法/步骤 第一步：准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。第二步：把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。第三步：往锅里放入适量的水，把水烧开。

米酒蛋花汤的做法：材料：食材：甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量等。将食材全部清理好，可以根据人数去决定米酒的量。可以将米酒酿制好，用勺子取出适当的量。

米酒蛋花汤怎么做好喝

1、酒酿蛋花汤的做法用料：糯米 5公斤、鸡蛋 适量、甜酒曲 适量。辅料：枸杞子 适量。步骤：请点击输入图片描述 准备糯米（注意是糯米）5KG，甜酒曲。糯米洗好浸泡24小时。我一般是前一天晚上泡，第二天晚上做。

2、食材：米酒、鸡蛋适量，水适量。首先准备一个空碗，打入鸡蛋。用筷子把鸡蛋打散至有很多小泡泡冒出备用。接着将米酒加两小碗清水后，放入锅内，开大火煮。

3、米酒蛋花汤的做法：材料：食材：甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量等。将食材全部清理好，可以根据人数去决定米酒的量。可以将米酒酿制好，用勺子取出适当的量。

4、食材：甜米酒400克、鸡蛋2个、白糖适量、枸杞5颗。把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。往锅里放入适量的水，把水烧开。

5、步骤1 食材：鸡蛋2个、枸杞8粒、米酒5克、红糖3克。步骤2 锅中放入适量清水煮沸，打入鸡蛋煮5分钟。步骤3 加入米酒、红糖、枸杞继续煮2分钟即可。

米酒汤圆甜汤的做法

汤圆米酒甜汤(红枣+葡萄干) - 百度经验 2月2日 葡萄干和红枣用水浸泡一会后清洗干净，倒掉水分。

做法：小汤圆提前用糯米粉加水搓成面，再扯小剂子，搓圆，速冻保存，使用时直接取出。嫌麻烦的可以超市买，酒酿也一样。锅里放入5碗清水，加入冰糖煮开。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，要很细腻的。

汤圆在冰箱里拿出来以后，最好在常温下放置一会，冷冻层会把汤圆馅料冻成冰块，直接下锅很容易“露馅”。两个鸡蛋在碗中打散，尽量多打一会出泡，枸杞泡水，米酒5勺碗中备用。

米酒煮汤圆的做法：用料：汤圆300克、冰糖50克、米酒2勺。糯米磨成面，加温水和面。揉成面团，做到“三不粘”不粘手，不粘面，不粘碗。这样揉出来的面口感软糯。市场上买成品米酒。

直接购买汤圆，将将汤圆倒入沸水中。汤圆飘起来后，倒入米酒。搅拌均匀，再次滚开，此时煮熟已经可以先吃了，喜欢甜一点可以进行后续步骤。放少许糖调味。

蛋花米酒煮汤圆的做法

做法步骤 先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸， 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。

米酒汤圆蛋花汤的做法窍门：食材：米酒300g、鸡蛋1个、白砂糖、汤圆。锅中放水，倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟；米酒炖好后下入汤圆；汤圆漂起了鸡蛋打算淋入锅里，搅散；放适量白糖炖煮一会出锅即可。

锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。勺子轻轻推动，开中火，大概煮2分钟左右勺子不停地搅动，防止汤圆粘锅，再加入白糖30克调味，用勺子搅匀。

在小锅里把水烧开后，就可以放入小糯米团子，等它浮起后加入鸡蛋煮熟，如图：请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 最后再倒入客家米酒，可以加一小块的水红糖调味，烧开后，即可出锅装碗。

然后盛出放入深点的盘子里，这样蛋花米酒煮汤圆就做好了。

把糯米粉倒入碗中，加少量水，搓成面团。锅中水煮沸，用小勺把糯米面团一点一点下到锅中，形状不做要求，小点容易熟。不断搅动，不要让糯米粘锅。

鸡蛋米酒汤圆的做法

做法：小汤圆提前用糯米粉加水搓成面，再扯小剂子，搓圆，速冻保存，使用时直接取出。嫌麻烦的可以超市买，酒酿也一样。锅里放入5碗清水，加入冰糖煮开。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，要很细腻的。

食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。

材料：米酒200克、鸡蛋2个、汤圆粉适量，冰糖适量。把汤圆粉加点水，揉成面团，然后分成很多的小圆球。把鸡蛋打散备用。煮锅里加水煮开，放冰糖，放小汤圆，汤圆煮好就会浮起来。

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