汉堡胚子的做法大全

汉堡胚：水170毫升 酵母3克 白糖20克 盐2克 高筋面粉300克 黄油20克 鸡蛋1个。汉堡馅：鸡胸肉2块、盐、胡椒粉、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋 先来做汉堡胚。

步骤 将中种材料全部搅拌均匀，室温下发酵1小时，然后放入冰箱冷藏发酵12小时以上。将中种撕小块放入面包机，再加入除玉米油外的其它主面团材料。进行一次和面程序。加入玉米油再进行一次和面程序，揉至扩展阶段。

汉堡胚子的制作方法。准备食材：高筋面粉300克、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母4克、盐2克、白糖45克、玉米油30克。将牛奶、蛋液、糖、盐、玉米油加入到面包机中。上面加入高粉和干酵母，启动和面程序20分钟。

开始做的时候，大约是晚上8点快到了，我用的一次发酵法，面团不用发酵，从揉面到烘烤，2个小时不到，汉堡胚就成功出炉，很快的，其中1个多小时，其实也不用人管，就是玩玩手机看看电视，等待而已。

汉堡胚的做法有哪些?

1、步骤 将中种材料全部搅拌均匀，室温下发酵1小时，然后放入冰箱冷藏发酵12小时以上。将中种撕小块放入面包机，再加入除玉米油外的其它主面团材料。进行一次和面程序。加入玉米油再进行一次和面程序，揉至扩展阶段。

2、汉堡面包胚做法如下：主料：高筋面粉300克、鸡蛋1个、牛奶200克、黄油20克、奶粉15克、炼乳10克、白糖45克。辅料：酵母3克。

3、汉堡胚的做法：面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、食盐、白糖、面粉、酵母粉。面包机程序设定和面程序，时间是30分钟。加入黄油继续揉面15分钟。揉至能拉出薄膜的扩展阶段。使用面包机发酵功能，发酵到5倍大。

4、发了朋友圈，好多人问我汉堡胚怎么做的。那我就写得详细一点吧，让大家可以一次成功1 汉堡胚我以前也发过做法，不过用的是传统的做法，今天这个更快，更软，颜色也更好看，直接吃其实也很好吃。

5、食材：高筋粉280克、玉米油30克、酵母粉3克、糖25克、温水120克、鸡蛋50克、盐2克、蛋黄1个、芝麻适量。面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、玉米油、食盐、面粉、白糖、酵母粉（放在面粉中间挖个坑）。

6、最简单的汉堡胚做法，就是用面粉、黄油、鸡蛋、牛奶等用料做成的，从揉面开始，到做好成品只需要45分钟，非常简单。

最简单的汉堡胚做法?

1、整形好的汉堡生胚放在温暖而湿润的地方发酵。我放烤箱发酵，同时上面放了一碗热水，这样就是一个简易的发酵箱，有温度又有一定湿度。我大约发了1个小时。

2、汉堡胚的做法：面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、食盐、白糖、面粉、酵母粉。面包机程序设定和面程序，时间是30分钟。加入黄油继续揉面15分钟。揉至能拉出薄膜的扩展阶段。使用面包机发酵功能，发酵到5倍大。

3、食材：高筋粉280克、玉米油30克、酵母粉3克、糖25克、温水120克、鸡蛋50克、盐2克、蛋黄1个、芝麻适量。面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、玉米油、食盐、面粉、白糖、酵母粉（放在面粉中间挖个坑）。

4、做法 把除黄油之外的所有材料揉成团，再加入黄油揉成软面团，充分揉透，第一次醒发大约一个小时。 醒好的面团平均分成9份，中间醒发10分钟。 取一个面团搓成条状，再合围放入汉堡模具，依次做好其它的8个。

5、最简单的汉堡胚做法，就是用面粉、黄油、鸡蛋、牛奶等用料做成的，从揉面开始，到做好成品只需要45分钟，非常简单。

自制汉堡胚怎么做如何做好吃

1、做法 把除黄油之外的所有材料揉成团，再加入黄油揉成软面团，充分揉透，第一次醒发大约一个小时。 醒好的面团平均分成9份，中间醒发10分钟。 取一个面团搓成条状，再合围放入汉堡模具，依次做好其它的8个。

2、汉堡胚：水170毫升 酵母3克 白糖20克 盐2克 高筋面粉300克 黄油20克 鸡蛋1个。汉堡馅：鸡胸肉2块、盐、胡椒粉、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋 先来做汉堡胚。

3、汉堡胚的做法：面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、食盐、白糖、面粉、酵母粉。面包机程序设定和面程序，时间是30分钟。加入黄油继续揉面15分钟。揉至能拉出薄膜的扩展阶段。使用面包机发酵功能，发酵到5倍大。

4、整形好的汉堡生胚放在温暖而湿润的地方发酵。我放烤箱发酵，同时上面放了一碗热水，这样就是一个简易的发酵箱，有温度又有一定湿度。我大约发了1个小时。

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