手工面筋的做法步骤图

1、谷朊粉(谷物粉)350克 2克盐 水 20双筷子 八角适量 适量的香叶 1块肉桂 制作手工面筋的步骤：面条粉(谷物粉)加盐，边用筷子搅拌边加水。筷子把面粉(谷物粉)搅拌成絮状，然后用手抓。

2、中筋面粉6杯，水25杯。将面粉倒入一个大盆中，添加清水，水量根据情况可加减1/4杯。揉搓成面团。让面团在室温下，醒面一个小时。需要用保鲜膜覆盖，保持水分。将面团拿出，揉成光面。

3、面筋粉（谷粉）350g 盐2克 水 筷子20副 八角适量 香叶适量 桂皮1块 制作手工面筋的步骤：在面筋粉（谷粉）中加入盐，用筷子边搅拌边加水。

面筋制作详细过程?

1、第1步、谷朊粉。第2步、盆里加水和盐，拌匀。第3步、把谷朊粉倒入水中，边倒边用筷子迅速搅拌。第4步、搅拌一会儿，谷朊粉会成团，这时盆里可能有多余的水，弃掉不要。

2、一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。请点击输入图片描述 6 用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。请点击输入图片描述 7 洗好的面筋。请点击输入图片描述 8 剩下的面筋。

3、一次使用两根筷子，将面片从粗的一头缠绕在筷子上。锅里加水盖过面筋，加入盐，香叶，八角，桂皮。煮滚以后关小火，再煮10分钟左右，根据面片大小适当调整时间。煮好了放水里浸泡，等凉了后去除筷子。

4、取一干净的面碗，里面加水，然后将专用的面筋粉倒入水中，面筋粉和水的比例是1∶2，一斤面筋粉需要2斤水。倒入面筋粉的时候，要一边倒一边搅拌，然后按压成面团。

手工面筋的做法

1、面筋粉（谷粉）350g 盐2克 水 筷子20副 八角适量 香叶适量 桂皮1块 制作手工面筋的步骤：在面筋粉（谷粉）中加入盐，用筷子边搅拌边加水。

2、食材：面筋粉200克、盐2茶勺、水500克。准备500克水，加2茶勺盐搅匀。缓缓加入200克面筋粉，一边加面筋粉一边搅动，这样面筋粉不容易结块，不要心急一次把面筋粉全倒进去，很容易疙疙瘩瘩。

3、自制面筋的制作步骤：首先，500克高筋粉、3克左右的盐、适量清水和成比较硬的面团。然后醒发半个小时左右，如下图所示。接下来，开始洗面，其实就是在水里揉面。

4、中筋面粉6杯，水25杯。将面粉倒入一个大盆中，添加清水，水量根据情况可加减1/4杯。揉搓成面团。让面团在室温下，醒面一个小时。需要用保鲜膜覆盖，保持水分。将面团拿出，揉成光面。

5、原料：新鲜面粉 1kg、食盐大约5g、水大约550ml。把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀，在面粉中央拨个洞，倒入凉水，用筷子朝一个方向不断搅拌，让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。

手工面筋的做法步骤

1、面筋粉（谷粉）350g 盐2克 水 筷子20副 八角适量 香叶适量 桂皮1块 制作手工面筋的步骤：在面筋粉（谷粉）中加入盐，用筷子边搅拌边加水。

2、自制面筋的制作步骤：首先，500克高筋粉、3克左右的盐、适量清水和成比较硬的面团。然后醒发半个小时左右，如下图所示。接下来，开始洗面，其实就是在水里揉面。

3、做手工面筋全过程包括：面筋粉初步处理、切面筋、大火烹煮。用料：水、面筋粉、厨房用具等。面筋粉初步处理。称量好面筋粉，加入盐，先稍微搅拌一下。

怎么做面筋的方法

首先准备面粉。放入适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。再用手揉成面团，直到面光手光盆光。然后再加入水揉几次。醒面一小时，醒面的时候里面多放一些水来醒面。醒面后，再用水洗面，反复洗。

第1步、谷朊粉。第2步、盆里加水和盐，拌匀。第3步、把谷朊粉倒入水中，边倒边用筷子迅速搅拌。第4步、搅拌一会儿，谷朊粉会成团，这时盆里可能有多余的水，弃掉不要。

取一干净的面碗，里面加水，然后将专用的面筋粉倒入水中，面筋粉和水的比例是1∶2，一斤面筋粉需要2斤水。倒入面筋粉的时候，要一边倒一边搅拌，然后按压成面团。面团成型后，用保鲜膜盖上，让它自然松弛1个小时左右的时间。

盆中放入水，盐，面筋粉，搅拌均匀。用手挤出多余的水分，盖上保鲜膜，放入冰箱1小时。1小时后取出放案板上拍扁。用菜刀切条。用筷子一条条缠起来放入锅中，加水没过面筋，开火煮熟。

步骤一：将肉和虾剁碎备用；将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用。

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