亳州特产有哪些好带走的美食 2024-01-13 07:34:50

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利辛烧巴子是安徽省亳州市利辛县的特色小吃。其中江集烧巴子比较有名。狼山秋黄瓜狼山秋黄瓜是安徽省亳州市蒙城县小涧镇的特产。

亳州牛肉馍：牛肉馍为亳州市谯城区独有的特色小吃，颜色金黄色、外脆里嫩。每日早晨，市区每个牛肉馍的摊位都香气扑鼻，如同芬芳香气扑鼻的鲜花开满城区的角角落落。

今天小编就带大家一起来看看亳州的美食小吃吧.亳州牛肉泡馍，是亳州特有的食品。它色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻。

亳州的特色小吃有亳州牛肉馍、亳州锅盔、油炸膜、蒙城撒汤、重油大烧饼、太太鱼、展沟烧饼、义门熏牛肉、扁豆糕、亳州粉皮、孙集米酵子。

1、特色美食有：一：利辛撒汤撒汤是亳州市利辛县的传统名吃，是一种以牛羊肉、鸡肉为原料，配上葱姜、辣椒、胡椒等调料一起熬制而成的。撒汤在有些地方也叫肉粥，也有人叫胡辣汤，不过真正的胡辣汤和撒汤还是有区别的。

2、扁豆糕，亳州地方特色小吃。扁豆洗净，放入水内侵泡一小时捞出，加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状，堆在篦子上蒸熟即可，形状呈圆形，可大可小，可厚可薄。入口清香松软微甜，为居家调剂生活之上品。

3、孙集米酵子孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙集镇的特色小吃。在利辛，一提起当地的特色小吃米酵子，人们会说孙集的好。孙集米酵子有近200年历史。轻抿一口，香甜稍酸，酒味浓厚，纯正柔绵，怪不得它享誉一方呢。

4、一是亳州牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝。葱等原料为馅，炕出来的一道美食，炕熟的牛肉馍看着色泽金黄，油亮亮，光灿灿的，闻着香气扑鼻，吃着外脆里嫩，鲜嫩不油。

5、亳州牛肉馍：牛肉馍为亳州市谯城区独有的特色小吃，颜色金黄色、外脆里嫩。每日早晨，市区每个牛肉馍的摊位都香气扑鼻，如同芬芳香气扑鼻的鲜花开满城区的角角落落。

亳菊，安徽省亳州市特产，是菊花中的珍品，2014年被中国农业部登记为地理标志性农产品。涡阳苔干涡阳苔干，安徽亳州市涡阳县特产，国家地理标志产品。涡阳苔干是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜。

亳州特产三：义门熏牛肉易门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县易门镇的知名特产。熏牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高人体的抗病能力。

安徽亳州特产有：古井贡酒、涡阳粉丝、利辛银杏、蒙城火腿腐乳等等古井贡酒属浓香型大曲酒，产于安徽省亳州减店集。此地有一古井，据传是南北朝时的遗迹。井水清澈透明，饮之甘甜润喉，有“天下名井”之称。

亳州特产有亳州药材、亳州牛肉（包括五洲牛肉、正益牛肉、恒盛牛肉等）、铜关粉皮、义门苔干、牛肉馍、三官核桃、古井贡酒等等。亳州有着3700多年的历史，拥有着丰富的饮食文化。特产种类繁多，美味实惠。

安徽亳州十大特产有：古井贡酒、亳白芍、亳菊、亳天花粉、亳丹皮、涡阳苔干、蒙城篱笆黄花梨、高炉酒、王冠雪茄烟、利辛粉丝。古井贡酒古井贡酒属浓香型大曲酒，产于安徽省亳州减店集。

亳州蒸饺：亳州蒸饺是亳州的传统名吃。它的皮薄馅嫩，特别是馅料里的猪肉，经过特殊的加工处理，入口鲜嫩，香味扑鼻。

狼山秋黄瓜是安徽省亳州市蒙城县小涧镇的特产。狼山秋黄瓜的特点是：个大、皮薄、子稀、肉厚，吃起来脆嫩、甘甜爽口；更有清热、健胃、利尿、提神、助消化之功能，一向被誉为宴席上之佳品。

亳州锅盔是安徽亳州的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的面粉为主要原料，再配以芝麻等各种调料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的锅盔色泽金黄。

亳州牛肉馍牛肉馍为亳州市谯城区特有的小吃，它色泽金黄、外脆里嫩。每天清晨，城区各个牛肉馍的摊点都会荡漾着扑鼻的香味，就像芳香扑鼻的鲜花开满城区的角角落落。

亳州十大名吃有：涡阳干扣面、蒙城Sa汤、义门熏牛肉、铜关粉皮、九龙贡面、亳州牛肉馍、蒙城火腿腐乳、展沟烧饼、江集羊肉汤、扁豆糕。

苏赵梨苏赵梨的特点是酥脆可口，甜中带香，果肉纯白，味正多汁，食之无渣，落地即碎。清道光年间，苏赵梨与砀山梨同为贡品。

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