夏季开胃菜谱的做法大全夏季开胃菜谱的做法 2024-01-14 07:26:33

夏天的开胃家常菜有哪些

1、夏天开胃的家常菜有凉拌魔芋、番茄土豆炖牛肉、凉拌苋菜、肉末豆腐水蒸蛋、炝拌黄瓜、番茄炒蛋、酸辣凉拌豆腐丁、茄子擂辣椒、酸汤肥牛、柠檬鸡翅、藤椒薄荷鸡等等。

2、天气热了，可以尝试一些清爽解腻的家常菜，我总结了几款推介如下：凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。

3、下面，我给大家分享五款适合夏天的家常菜，都是用当季新鲜食材，便宜，普通，营养。这些饭菜制作简单，不用长时间呆在闷热的厨房里，就能轻松端上美味佳肴。

4、拍黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的盐、糖、醋、香油等调料拌匀即可。拍黄瓜口感清爽，酸甜可口，有助于开胃消食。以上是一些清爽解腻的家常菜推荐，您可以根据自己的口味选择喜欢的菜品尝试。

5、夏天开胃下饭的家常菜：毛豆米烧豆腐、胡萝卜豆芽拌牛肉。毛豆米烧豆腐食材：老豆腐、西红柿、毛豆米、蒜、葱、番茄酱、生抽、蚝油、盐、糖，白胡椒。做法：豆腐煎成两面金黄色的。

6、第一道——麻酱豆角豆角是应季菜，脆嫩可口营养丰富，用它做菜再合适不过了。这道麻酱豆角吃着不腻，下饭又解馋，建议多做着吃。豆角去掉头尾，清洗干净后切成小段。

荷叶粥原料：荷叶、粳米、冰糖做法：鲜荷叶洗净煎汤；荷叶汤同粳米、冰糖煮粥即可。

菠萝焖排骨用水果入菜，古已有之，菠萝是夏季时令水果，水嫩香甜，和排骨焖炒在一起，酸甜开胃，很是解馋还不油腻。

凉拌鸡丝：凉拌鸡丝食材全都是常见的，配菜也都是可生吃的。鸡胸肉，大火盖盖焖煮10分钟就好，煮肉的时间将配菜洗切干净，等肉一出锅稍微晾晾撕成撕，料汁一浇，色香味俱佳。

酸辣藕片食材：藕500克，泡椒20克，五花肉200克，葱段适量；醋、酱油、盐、淀粉各适量。做法：藕洗净切薄片；五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌备用；泡椒切三角形。

凉拌苦瓜。原料：苦瓜200 克。调料：丘比草莓酱。苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。拍黄瓜。

功效：糖醋藕片酸酸甜甜的味道在夏天很是开胃，特别适合食欲不振者食用。

2、最适合夏天吃的哪5道菜，鲜香爽口又开胃，简单营养又美味？苦瓜炒鸡蛋如果要细数有哪些合适夏季吃的蔬菜，那苦瓜一定上榜了。苦瓜尽管吃起来含有苦涩味，但是却拥有十分充实的营养成分，特别适合在夏季服用。

3、油豆皮这样做太好吃了，隔老远就能闻到香味，光看着就很想吃了，爽口开胃，香味醇厚，下酒又下饭，清爽开胃，很受家人欢迎。

4、第一道——麻酱豆角豆角是应季菜，脆嫩可口营养丰富，用它做菜再合适不过了。这道麻酱豆角吃着不腻，下饭又解馋，建议多做着吃。豆角去掉头尾，清洗干净后切成小段。

5、夏季开胃菜有哪些1 开胃凉瓜原料：苦瓜；调料：蘸丘比草莓酱；做法：苦瓜洗净切小段、去籽。焯水捞出沥干。放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。

凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀即可。蒜泥白肉：将煮熟的瘦肉切成薄片，加入蒜泥、醋、盐、糖、花椒等调味料拌匀即可。

夏天开胃下饭的家常菜：毛豆米烧豆腐、胡萝卜豆芽拌牛肉。毛豆米烧豆腐食材：老豆腐、西红柿、毛豆米、蒜、葱、番茄酱、生抽、蚝油、盐、糖，白胡椒。做法：豆腐煎成两面金黄色的。

夏天吃东西没胃口时，可以尝试一些清爽开胃的自制菜品。以下是几个建议的夏季开胃菜：凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片或条状，加入蒜、醋、酱油、少许糖和香油调味，拌匀后放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜更加脆爽可口。

1、夏天开胃的家常菜有：凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。凉拌黄瓜：黄瓜是夏季常见的食材，富含维生素和矿物质，口感爽脆。将黄瓜切成薄片或丝，加入蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料，拌匀即可。

1、黑木耳拌黄瓜黑木耳是很好的养生食材，黑木耳不但能食用还能药用，黑木耳的蛋白质含量堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉，滋补、润燥、养血等都不在话下，多吃黑木耳好处多多。

2、凉拌黄瓜：黄瓜具有清凉解暑的功效，切成薄片，与香醋、蒜泥、芝麻酱、辣椒油、盐和白糖拌匀，清爽可口。凉拌西红柿：将西红柿洗净，去皮切片，撒上白糖，口感酸甜爽脆，既可解暑又可增加食欲。

3、最基本的，以素为主，清淡养生，开胃清热。糖拌西红柿：熟透西红柿用开水烫一下，撕去外皮，切成小块，拌入适量白糖即可，放到冰箱里冷藏凉透再吃口感更佳。

4、肉切片，尽量薄一些。黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里。

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