包粽子的江米泡了两天两宿有点发酸了还能要吗?

1、糯米泡酸了还能吃吗 不能吃。糯米如果浸泡之后有发酸的味道，说明糯米已经发生了变质现象，这样的糯米中可能滋生了对人体有害的细菌或病菌等微生物，食用后易发生食物中毒现象，建议泡酸了的糯米尽快扔掉处理。

2、如果处理后的糯米仍有酸味，则说明糯米可能已经发生了变质，建议不要再食用。糯米的质地较为坚硬，所以煮制前需要浸泡一段时间。浸泡糯米的水每天至少要更换一次，否则糯米容易发酵有异味。

3、不能。糯米如果浸泡之后有发酸的味道，说明糯米已经发生了变质现象，这样的糯米中可能滋生了对人体有害的细菌或病菌等微生物，食用后易发生食物中毒现象，建议泡酸了的糯米尽快扔掉处理。

4、包粽子的糯米泡了三天还能吃吗 没有变质的话是可以的。

5、如果我们准备包粽子的时候发现家里泡着的江米出现味道发酸的情况了的话，那就不能继续使用这个江米了，因为味道发酸的江米一般已经变质，食用由它包出来的粽子会引起身体不适。

粽子要泡几天才可以包

包糯米粽子糯米需要提前泡，冷水提前一个晚上泡，热水提前40分钟左右。糯米在包粽子之前需要浸泡一段时间，可以将放于30°水温中浸泡40分钟左右，再沥水半小时左右，或者是将糯米放于清水中浸泡，但时间最少要保证3小时。

包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子。包粽子的米有两种，长糯米和圆糯米。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。

将糯米放入温水中浸泡2-3小时，再用清水冲洗干净，即可开始包粽子。总的来说，糯米泡发的时间可以根据个人口感和时间安排来定，但最好不要少于6小时，以保证糯米充分吸水，口感更佳。

包粽子的米浸泡七八天对人有害吗?

包粽子的米浸泡七八天对人体无害**。 从食材清单的角度来看，包粽子的米需要浸泡七天到八天，这样才能让米粒吸收足够的水分，变得更加软糯，不易断裂，同时也能提高粽子的口感和糯米的黏性。

这样的天儿，江米发酸没？如果没有应该可以，只是好不好吃就不敢说了。

包粽子的米长时间浸泡时，需要注意定期更换水，因为糯米含有大量的糖分的蛋白质，浸泡时间过长可能会导致水里滋生细菌。

泡了六天的粘米如果还没有变质，是可以用来包粽子的。糯米含有大量的糖分和蛋白质，长时间浸泡可能会导致细菌滋生，所以需要注意定期更换水，以避免水里滋生细菌。

包粽子的江米泡了两天两宿有点发酸了不建议使用。

包粽子糯米泡久了怎么办?具体情况具体分析!

1、可以用水反复清洗几遍，再适量加些食用碱。如果处理后的糯米仍有酸味，则说明糯米可能已经发生了变质，建议不要再食用。糯米的质地较为坚硬，所以煮制前需要浸泡一段时间。

2、包粽子糯米泡多了怎么办 放冰箱冷藏保存 糯米泡水之后，它的细胞组织就会容易膨胀破裂，在常温下存放的话，就会滋生很多的细菌和微生物，就会容易变质坏掉。

3、糯米泡上了，放到冰箱冷藏不好。时间太长了。你可以现在就把粽子包出来，煮熟后放冰箱，冷冻、冷藏（两三天）都可以。

4、可以把泡好的糯米放在冰箱里。 把粽子放在冰箱里2天后再包粽子。粽子的味道肯定没有新鲜糯米做的好。糯米粽子的最佳浸泡时间。泡的时间30分钟，泡的时间40分钟，米和水的比例是一比二，泡的水温是30度左右。

包粽子剩下的糯米泡了三天了放冰箱还能吃吗?

不建议放冰箱吃，因为糯米泡了三天，很容易发霉变质，放冰箱可能会加速变质的过程，影响食用安全。

包粽子的糯米泡了三天还能吃吗 没有变质的话是可以的。

糯米泡上了，放到冰箱冷藏不好。时间太长了。你可以现在就把粽子包出来，煮熟后放冰箱，冷冻、冷藏（两三天）都可以。

粘米泡了六天还能包粽子吗

综上所述，包粽子的米浸泡七八天对人体无害。

总之，从食材清单和制作步骤两个角度来看，只要泡发糯米的温度、湿度和时间控制得当，糯米泡24小时后仍然可以用于包粽子。但如果泡发过程中出现变质现象，就不能再用于包粽子了。

包粽子的米浸泡三天后还可以继续用，但是这种米要选择长糯米，这种糯米浸泡三天后，只需要将水倒掉，再用清水冲洗几次就可以用来包粽子。

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