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芜湖特产:傻子瓜子、铁画、腐乳、臭干子、老鸭锅巴汤、腰子饼、小笼包子煮干丝、肉蒸饭、小锅贴、小刀面、炸油条、炸麻花等。
弋江羊肉。南陵弋江羊肉是芜湖地区著名的风味小吃之一,有着100多年的历史。它风味鲜美,物美价廉深受广大群众的喜爱。
安徽芜湖特产有三只松鼠、无为板鸭、芜湖腐乳、和联蜂蜜、傻子瓜子、南陵大米、溜溜梅、芜湖铁画、奇瑞汽车、鸠江腐乳、虾子面、送灶粑粑、湾沚山芋、陶辛青虾、繁昌长枣、剔墨纱灯、荻港香菜等。
1、芜湖特色美食有:虾籽面、蟹黄汤包、芜湖刀鱼、酒酿水子和红皮烤鸭。虾籽面 虾籽面是芜湖人以前最爱吃的“奢侈品”之一,一般只有过生日的时候才能吃到,而现在已经成为芜湖最平民的平价特色小吃了。
2、安徽芜湖特色美食如下:红皮烤鸭 红皮烤鸭在芜湖非常有名,这里的烤鸭表皮红润油亮、肥美,烤制出来可以感受到从骨子里散发出来的鸭肉香气,皮脆柔嫩,飘香千里。
3、芜湖十大名小吃特色美食红皮烤鸭——这里的烤鸭表皮红润油亮、肥美,烤制出来可以感受到从骨子里散发出来的鸭肉香气,皮脆柔嫩,飘香千里。
芜湖刀鱼。芜湖刀鱼,刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长约30厘米左右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀。南陵广善酥。
“傻子瓜子”是来芜湖必带的特产 另外还有丫山藕糖、南陵百善贡酥、铲锅响锅巴,钱记鸡蛋散、野生葛粉等等。
芥菜圆子 芥菜圆子是安徽芜湖地区特色传统小吃,有着浓浓的江南特色,饮食讲究、精致、清爽,凤凰美食街小吃夜市很有名。这个季节,清蒸刀鱼刚刚可以吃到,但芥菜圆子的流行也很迅速。
芜湖特产有三刀(菜刀、剪刀、剃刀)三画(铁画、堆漆画、通草画)四鱼(鲥鱼、刀鱼、鲑鱼、黄鳝)、傻子瓜子、弋江贡篮、无为剔墨纱灯、芜湖铁画、南陵紫云英弋江籽、鑫马珠宝等等。
芜湖特产芜湖铁画是中国工艺美术百花园中的一朵奇葩。艺人以锤代笔,锻织成画,堪称一绝。自芜湖特产芜湖铁画诞生至今300多年来一直以其独特的艺术风格为古今中外人士所青睐。
长丰草莓、巢湖银鱼、下塘烧饼、三河米酒、四大名点、庐江小红头、封缸陈酒、三河茶干、巢湖欢团、滨炯一品玉带糕、金坝芹芽、米面、桂花酥糖、吴山贡鹅、石塘驴巴、三河羽毛扇。
合肥 合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、三河米饺、吴山贡鹅、合肥龙虾、醉蟹、包公鱼、虾子面、白云春毫茶、李鸿章杂烩、凤尾三球、逍遥鸡、熏素鸭、庐州烤鸭。
合肥桂花酥糖是安徽合肥特色传统名点,是一种传统的春节应时糕点,桂花酥糖主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成。
巢湖,以盛产银鱼著名。体型小而细长,头部扁平,背鳍和脂鳍各一通体无鳞,呈半透乳白色,在阳光照耀下,闪闪发出银光,故取名“银鱼”。巢湖白虾,学名秀丽白虾。白虾加工制成虾米,又称虾仁,淡水产的又叫湖米。
无为送灶粑粑 无为送灶粑粑为安徽合肥巢湖市坝镇、槐林、无为、庐江等一带的特色传统小吃,节日食俗。每当腊月23号这一天,家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料,下午加工成型,傍晚煎烤。
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