孕妇开胃食谱之芹菜炒鸡胗

材料：芹菜250克，鸡胗250克，油盐、泡辣椒各适量。芹菜切段，鸡胗切片，加入泡辣椒，淀粉码味备用。在锅中放油，烧热后，将提前码好味的鸡胗放入。翻炒均匀后，放入切好的芹菜。

芹菜切丝，鸡胗清洗干净切块，提前放酱油腌制30分钟。

准备食材：鸡胗五百克、芹菜二百克、红尖椒一个、食用油一百克、食盐一汤匙、蚝油十五克、生抽二十克、胡椒粉一汤匙，大蒜五瓣、大葱一根、生姜十五克、香菜十五克、料酒十五克、淀粉或面粉五十克、小苏打一汤匙。

在孕妇食谱里分别介绍有芹菜和炒鸡杂，但没有看到芹菜炒鸡杂。尽管如此，我觉得从道理和营养来说应该是可以的。芹菜营养丰富含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进食欲。

芹菜炒鸡胗 材料：鸡胗250g、芹菜50g、泡姜适量、泡椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、白糖适量 鸡胗切块，再切十字花刀。

芹菜炒鸡胗 材料：鸡胗250g、芹菜50g、泡姜适量、泡椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、白糖适量。

鸡胗芹菜怎么炒好吃

步骤 芹菜切丝，鸡胗清洗干净切块，提前放酱油腌制30分钟。

芹菜切段，鸡胗切片，加入泡辣椒，淀粉码味备用。锅中放油，油热后放入码味的鸡胗。翻炒均匀后放入切好的芹菜，加少许盐，味精调味即可出锅。烹饪小窍门：鸡胗要先用泡辣椒和淀粉码味，这样味道更好，更嫩 。

可以啊，鸡胗，处理不好会有很味的，这次我先把鸡胗卤下，和香芹辣椒炒在一起，脆脆的，辣辣的，很好吃。

准备食材：鸡胗五百克、芹菜二百克、红尖椒一个、食用油一百克、食盐一汤匙、蚝油十五克、生抽二十克、胡椒粉一汤匙，大蒜五瓣、大葱一根、生姜十五克、香菜十五克、料酒十五克、淀粉或面粉五十克、小苏打一汤匙。

芹菜与鸡胗可以同食吗?

1、芹菜炒鸡胗是一道以芹菜、鸡胗为主要原料制作而成的家常小炒，属于家常菜。该款菜品味道咸香可口，香辣异常，具有帮助皮肤抗衰老以达到美白护肤的功效。

2、芹菜是旱芹，名称不同，其实是一种食材，它的营养价值高，含有丰富的纤维素，具有促进肠胃消化和吸收的作用，如何吃好吃呢，今天介绍的是一道很美味的芹菜炒鸡胗，绿色食谱来看看吧。

3、放入鸡胗、料酒、生抽、五香粉、少许盐、白糖 炒匀，再放入芹菜，炒至断生即可。

鸡胗可以和芹菜一起炒吗

1、芹菜切丝，鸡胗清洗干净切块，提前放酱油腌制30分钟。

2、从营养养生食疗法来说，芹菜炒鸡胗选用的芹菜最好和叶子一起炒制，叶子里面含有的养分比茎中都是高出十倍的，而且其具有非常高的药用价值，对防癌非常有疗效。

3、调入盐和生抽略炒匀，看芹菜变软即可关火起锅。烹饪小窍门：鸡胗提前用黑胡椒粉、生抽、盐、干淀粉码味有让鸡胗变嫩去腥的效果，加酒也有去腥的效果。

4、材料：芹菜250克，鸡胗250克，油盐、泡辣椒各适量。芹菜切段，鸡胗切片，加入泡辣椒，淀粉码味备用。在锅中放油，烧热后，将提前码好味的鸡胗放入。翻炒均匀后，放入切好的芹菜。

5、鸡胗可以搭配很多配菜来一起炒，比如蒜苗，泡椒，芹菜等等一些食材，不管是哪种配菜炒在一起，口感都非常的好而且还很下饭。而小编今天要给大家分享的是用芹菜和鸡胗放在一起炒出来的美食。

6、鸡胗切花，用盐1/4茶匙、料酒1茶匙、胡椒面1/4茶匙抓腌，焯水时冷水下锅，水一沸腾立即捞起洗去浮沫，这样处理，鸡胗不腥騒。

鸡胗跟芹菜能不能一起炒

芹菜炒鸡胗是一道以芹菜、鸡胗为主要原料制作而成的家常小炒，属于家常菜。该款菜品味道咸香可口，香辣异常，具有帮助皮肤抗衰老以达到美白护肤的功效。

炒锅加油烧热，下姜末、泡椒碎煸香，下鸡胗，大火爆炒，边烹入1匙白酒、炒到鸡胗变色发白后，加入芹菜段，立刻调入盐和生抽。略炒匀，看芹菜变软即可关火起锅。

．净锅置火上，加油烧热，放入鸡胗片，迅速炒散，待鸡胗片变色时放入芹菜段，翻炒几下，加入精盐、味精，炒匀，即可食用。

可以啊，鸡胗，处理不好会有很味的，这次我先把鸡胗卤下，和香芹辣椒炒在一起，脆脆的，辣辣的，很好吃。

调入盐和生抽略炒匀，看芹菜变软即可关火起锅。烹饪小窍门：鸡胗提前用黑胡椒粉、生抽、盐、干淀粉码味有让鸡胗变嫩去腥的效果，加酒也有去腥的效果。

香辣鸡胗是怎么做的

1、先把鸡胗洗净。切出花刀来，加盐、料酒腌制10分钟。青红椒洗净，切成小块。放到热水中淖一下。盛出来备用。锅里放油，放入葱姜蒜煸出香味。放入鸡胗翻炒。放入料酒、青红椒翻炒。

2、辣香鸡胗的做法步骤6将水烧开放姜片，少许料酒倒入鸡胗绰水熟透，绰好水捞出沥干水份备用。辣香鸡胗的做法步骤7锅烧热放油，倒入姜丝，葱白段，大蒜爆炒香。

3、爆炒香辣鸡胗锅中倒入清水，放入葱段和姜片。鸡胗焯水沥干备用。炒锅倒入适量的油，放入葱蒜片饿干辣椒，爆香锅底。放入焯过水的鸡胗，翻炒几下，烹入料酒。

4、做法 姜切丝，葱切葱花，青、红辣椒剪成小段，鸡胗打花刀切小块，洋葱切小块，芹菜切块，竹笋用凉水事先泡半小时让释放一下里面的盐。锅中倒入清水，芹菜和鸡胗分别焯水沥干备用。

5、准备好鸡胗和青椒。把葱切碎，蒜切片，姜切丝，青椒洗净切成块。鸡胗洗净，切成十字花刀。加入料酒腌制10分钟。切好的鸡胗在沸水中快速焯水，捞出沥干水分。

6、做法 1 准备材料。2 在锅里烧一锅水，水将要开时，汆一下切好片的鸡胗，鸡胗变色但没全熟时捞起，放水龙头下冲凉水。3 汆好冲过凉水的鸡胗。4 干净的锅置中火上，下油、姜丝、豆瓣酱炒香。

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