准备好材料,将土豆洗净削皮,青红椒也洗净备用。然后将青红椒切丝,土豆也切粗丝,把切好的土豆丝放在凉水里浸着,防止氧化变黑。锅里放油烧热,再放入蒜末炒香。接着倒入沥干水的土豆丝。
把土豆洗净去皮,用刨子或者刀切成细丝。 把切好的土豆丝用清水漂洗一下,沥干水分备用。 大葱、姜、蒜、干辣椒切末备用。 热锅凉油,放入大葱姜蒜末和干辣椒炒香。
,尖椒土豆丝。原料:土豆,红绿尖椒 辅料:花椒,蒜,葱,酱油,醋 2,家常土豆丝 原料:土豆 辅料:红干辣椒,其他的同上。(也可以将蒜切碎来替换辣椒)(还可以做酸辣口味的土豆丝)3,土豆丝炒胡萝卜丝。炒法同上。
土豆丝的家常做法如下:主料:土豆1个、尖椒1个、洋葱1个。辅料:植物油2汤匙、食盐4克、酱油2茶匙、蒜2瓣、鸡粉1/3茶匙。步骤:准备好的食材。土豆切成丝。洋葱去掉顶部、尾部,切成丝。
1、酸辣土豆丝就做好了。土豆丝尽量切细点,大火快炒,保持土豆丝的脆感。汆烫土豆丝时间不要长,变色就可以。花椒虽然很香,但咬在嘴里感觉还是不好,所以炸出香味后要捞出。
2、第一步:把土豆清洗干净后去皮,先在土豆的一面切一刀,然后倒扣过来,切成片后改刀切成粗细均匀的丝;接着把切好的土豆丝放入清水里面,充分清洗掉表面的土豆淀粉。
3、酸辣土豆丝 土豆一个(大的)青红椒半个干辣椒几个精盐适量一品鲜酱油一匙白醋2匙白糖少许鸡精适量花椒粒少许 食材。 土豆去皮,先切两刀找出一个平面放在案板上,切均匀薄片。
4、酸辣土豆丝的做法二 制作食材:土豆、香菇、胡萝卜、青椒、生姜及大葱。制作流程:将土豆削皮切成丝,然后用凉水冲洗沥干水分。将香菇、胡萝卜及青椒洗净切丝,再用开水氽一下捞出。
5、做法:把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。开火、坐炒锅、添油。
1、土豆1个、洋葱半个、青椒1个、独蒜1个、精盐少许、香醋少许、鸡精少许、食用油适量。做法:土豆削皮,洗净,切丝,洗去淀粉。青椒洗净,切丝。洋葱洗净,切丝。蒜切片。
2、加入土豆丝、青辣椒丝、红辣椒丝,炒匀,盛出装盘即可。 小葱拌土豆丝 材料:土豆、小葱、花椒粒、盐、味精、白砂糖、醋、植物油适量。
3、【制作步骤】今天要跟大家分享的是一道特别简单,特别家常,特别美味,特别清脆的青椒土豆丝。
4、,准备主料 选择光皮土豆一个,洗净,去皮,切薄片后再切丝,泡在清水中,洗去淀粉后,再将洗去淀粉的土豆丝泡在清水中,防止氧化。土豆丝要尽量切成细丝。擦刀制作的土豆丝口感不如刀切的好。
5、酸辣土豆丝 【食材】泡山椒50g,酸菜50g,土豆400g,干辣椒,葱,姜,蒜,香菜,食用油,盐,鸡精,花椒,白醋等。
6、准备好所需材料,土豆去皮洗净,芹菜择去叶子不用,把芹菜洗净。把土豆先切成片,再切成丝,土豆丝切的粗细要均匀些,切得粗细不均,炒制时容易生熟不均。
1、准备好原材料。2将土豆配成薄片,如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末,香葱切成寸断,然后每一段破开成两片。6锅里加入足量水,加入适量盐和香醋,大火烧到滚开。
2、准备一个土豆,削去外皮后,先切成均匀薄片,再切成细丝,以你最大的能力,能切多细切多细、能切多均匀切多均匀,这是土豆丝入味的关键。切好以后,放在清水中多抓洗几遍,把上面的淀粉洗干净,这样吃起来比较脆。
3、土豆(一个)辅料:青椒(一个)干辣椒(五个)蒜(2瓣) 生抽(一大勺)醋(3汤勺)白糖(少许)香油(适量) 盐(适量) 菜籽油(25ml)。凉拌土豆丝的做法步骤:材料准备。土豆洗净去皮,切丝。
4、做凉拌土豆丝的第一步就是先将土豆去皮,切成丝。我们家买来的新鲜土豆切成丝,将土豆丝放入冷水中冲洗一遍,然后再放到锅里面去焯水,将土豆丝焯水一分钟就可以啦。然后再准备调料调土豆丝。
相关标签: 美食百科