很多朋友对于正宗潮汕特产咸佛手和咸佛手香橼作用不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

文章目录：

• 1、佛手瓜的最佳搭配
• 2、潮州三宝是哪三宝?
• 3、汕尾有哪些特色水果
• 4、佛手果怎么腌制

佛手瓜的最佳搭配

佛手瓜和辣椒还能这样做，我姐姐正在做呢，大家快来尝尝吧。接下来小编给大家介绍一下这道菜，它的名字叫做辣椒炒佛手瓜，下面小编给大家介绍一下这道菜的做法。

加入蒜末、姜末和青红椒等辅料，翻炒均匀；盛出佛手瓜装盘即可。清炒佛手瓜的口味 在清炒佛手瓜的过程中，可以根据自己的口味添加不同的配料和调料。

如果常吃佛手瓜的话会让人们起到提高免疫力的功效。而且常吃佛手瓜还可以起到利小便，扩张血管，以及降血压的功效。口味清纯，滑而不腻，更重要的是可以滋养身体。

接着斜刀切片，方便煨炒、快熟，可保留清脆的口感。黑木耳也切成粗条与佛手瓜搭配。准备好爆香材料；喜欢滋味丰富点可再加入一小把虾米，或是纯素食可以泡发干香菇替代。

佛手瓜与胡萝卜是可以在一起炒的，它们并没有搭配禁忌和相克的成分。相反它们在一起吃，颜色特别好看，营养特别的丰富，味道口感也特别的脆香好吃。所以可以适当的吃一些，完全不要担心这个问题。

潮州三宝是哪三宝?

潮汕位于广东的东南地区，当地四季水果多种多样，以“凉果之乡”盛名，其中最为出名的凉果便是被称为“潮州三宝”的老药桔、老香黄、黄皮豉。潮汕地区美食文化丰富，多为清淡养生为主。

天。潮州三宝可谓是营养，味道兼备的宝贝：老香橼，因为其外形长得像佛手，故又名佛手果，居于潮汕三宝之首。

引发上火、昏迷等过敏反应、伤及脾胃阳气。潮州三宝分别是老香橼、老药桔和黄皮果。黄皮果性温，一次吃太多就会往体内摄入更多的热气，这样导致体内毒素聚集无法排，从而易引发咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状。

老香橼，老香橼又称老香黄、佛手果，是潮汕地区一种凉果，是潮州三宝之首，更是一种药膳类制品。佛手柑，老香橼是以植物佛手柑为原料，经过盐腌、蒸晒、浸渍、复蒸晒、几腌几制等繁琐复杂的工作制作而成的。

理气健脾，行气止痛之效，更富含阻高黄金素小檗碱，辅有助降三高的功效。潮州三宝是潮州人馈赠亲朋好友的最有意义的手信，您如果有幸到潮州来出差、旅游，不妨带点潮州三宝作为手信馈赠亲友，特有意义，倍有面子。

另外当街贩售的潮汕粿品也十分美味，喜庆红火的红桃粿造型特别，木雕的红桃粿模具自然也是很受欢迎了。

汕尾有哪些特色水果

1、陆河木瓜 陆河木瓜是广东省汕尾陆河的特色水果，陆河木瓜有着悠久的历史，据记载，陆河在明朝便开始种植木瓜，至今也已有六百多年的历史了。

2、汕尾的特产有虎噉金针菜米花糕陆河木瓜汕尾咸茶甲子鱼丸等2虎瞰金针菜是广东省汕尾海丰的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，虎瞰金针菜至今已有八百多年的历史了3米花糕是广东汕尾的特色。

3、陆河木瓜是广东省汕尾陆河的特色水果，陆河木瓜有着悠久的历史，据记载，陆河在明朝便开始种植木瓜，至今也已有六百多年的历史了。

4、汕尾特产一：陆河木瓜六合木瓜是广东汕尾六合的特色水果。六合木瓜历史悠久。据记载，六合在明代就开始种植木瓜，至今已有600多年的历史。六合地理环境优越，日照充足，雨量充沛，气候温和，非常适合木瓜的生长。

5、大眼鲷 （目鲢）、大甲参、石斑等。甲壳类量有墨吉对鰕、近缘新对鰕等。贝壳有近江牡蛎（蚝）、翡翠贻贝、蓝蚣等。藻类有广东紫菜、鹅掌茶等。

佛手果怎么腌制

1、佛手瓜用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝。泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝。佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水，用凉开水过凉，沥干水份。

2、【腌制佛手果干】食材：佛手果、白糖。步骤：切下几根佛手果“手指”，洗净后，放在阳台里吹吹风，风干一会儿。佛手果放入锅中蒸10-20分钟，中火就可以了。

3、腌着吃：用清水把佛手果洗净，再切成薄片，放在玻璃瓶中，每放一层就放一层蜂蜜，如此反复，最上层淋上蜂蜜，存入冰箱冷藏，3~5天即可腌好，能直接吃，也能用凉开水冲调以后再吃。

4、首先用盐或盐水清洗佛手果表面。请点击输入图片描述 然后将佛手果切粒或切丝。请点击输入图片描述 再将冰糖放在切好的佛手果上边，放入炖盅炖8-12小时。

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