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成都之四时菜蔬:五月有青辣子,六月有红辣子、灯笼大海椒,七月有灯笼海椒,八月有海椒、红海椒。成都之咸菜用盐水加酒泡成,家家均有:鱼辣子、泡大海椒、鱼乍海椒、辣子酱、胡豆办。
阆中张飞牛肉 张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。
成都旅游特产有:灯影牛肉干,郫县豆瓣,蒲江米花糖,卤菜兔头,东坡肉等。灯影牛肉干 灯影牛肉干产于四川省达县地区的南江、通江、平昌、巴中等县,至今已有近100多年的历史。
川茶。成都拥有国内最多的茶馆,可以说成都就是一座泡在茶碗里的城市!四川地区盛产茶叶,四川人也尤其喜欢喝茶,而川茶中最具代表性的就是川红、花毛峰、雀舌等品种。蜀锦蜀绣。
.邓英牛肉邓英牛肉是成都的特产之一。好吃又有嚼劲,现在很多超市都能买到。但最正宗的邓英牛肉是成都美国老品牌张飞邓英牛肉,它的质量和味道是有保证的。王妈妈用手撕烤着兔子。王撕的烤兔子妈妈是成都有名的小吃。
王妈手撕烤兔是四川成都的特产美食,由于味道独特,五香口味,兔肉鲜嫩,让人回味无穷,分量大口感佳,兔肉多,常常吸引许多游客排队购买。
成都特产十大名单有郫县豆瓣,蒲江米花糖,卤菜兔头,青城山老腊肉,阆中张飞牛肉,温江大蒜,蜀绣,都江堰猕猴桃,浦江雀舌,新都柚。郫县豆瓣 是成都特产之一,具有辣味重,鲜红油润,辣椒块大,回味香甜的特点。
1、明月雷竹笋:产于蒲江,春季蔬菜,肉质细嫩、口感清脆、营养丰富,“笋中之王”。 龙泉驿水蜜桃:成都龙泉驿区产,果实肥大、果肉柔软多汁、味甜可口,夏季水果佳品。 蒲江米花糖:四川蒲江产,糯米为主要原料,香脆可口、甜而不腻,受欢迎美食。
2、灯影牛肉 灯影牛肉是四川省较为出名的特产之一,去到成都必买,主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鲜的特点。可以作为零食小吃,吃到最后根本停不下来。
3、成都特产零食很多,除了张飞牛肉、夫妻肺片、蜀八件,还有灯草糕,色泽雪白细软,状似灯草,故名灯草糕,味道清甜爽口,美味极了。窝丝糖也是当地最有特色的零食,松酥和香甜可口的独特风味。蓝烘糕也是当地特色小吃,好吃还便宜。
4、成都特产十大名单能带走的零食特产有:郫县豆瓣酱、麻辣火锅底料、腊肉腊肠、毛肚火锅牛油、蜀锦、串串香调味料、松子酥、茶叶、泡菜、辣椒酱。郫县豆瓣酱 这是川菜的灵魂之一,用来调味、烹饪的必备品。
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