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粉和面的区别 2023-09-20 00:00:00 网络

1.不同的名称:

粉状的东西,北方一般叫“面粉”,南方一般叫“面粉”。比如玉米粉和玉米粉其实是一回事。

2.不同的原材料:

对于食物,“面粉”一般是小麦做的,也有其他杂粮做的;而“粉”一般是大米磨成粉。

3.不同的饮食习惯:

北方人喜欢吃面条,南方人喜欢吃面条。

4.不同的吸收效果:

面粉做的食物比米粉做的食物更容易消化。

粉和面的区别

其实面粉和面条的区别主要是因为南北方饮食习惯的不同造成的。比如北方的元宵是面粉做的,南方的汤圆是糯米粉做的。

因为北方主要种植小麦,所以主食一般是用小麦磨成的面粉做成的各种食品,比如面条、馒头等。南方以种植水稻为主,所以主食一般以水稻生产的大米为原料,如大米、米粉等。所以北方人习惯叫面,南方人叫面。

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