柠檬慕斯杯的做法

柠檬慕斯杯：将柠檬汁、鲜奶油和糖放入碗中，搅拌均匀直至浓稠。将混合物倒入杯子中，放入冰箱冷藏至凝固。 蓝莓酸奶冰淇淋：将蓝莓和酸奶放入搅拌机中，搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋机中，按照使用说明制作冰淇淋。

柠檬慕斯杯：将鲜柠檬的汁和皮屑加入椰奶或奶油中，加入适量的糖搅拌均匀。将混合物倒入杯子中，冷藏2-3小时或直到凝固。在上面装饰一些柠檬片和薄荷叶，即可食用。草莓酸奶冰棒：将新鲜草莓切成小块，放入冰棒模具中。

用料：酸奶200g，淡奶油200ml，柠檬汁10ml，芒果200g，草莓300g，白砂糖40g。准备酸奶倒入容器中并加入配方里的砂糖用勺子搅拌均匀备用。淡奶油打发到表面有纹路出现就可以。消化饼压碎然后用勺子背压平备用。

小清新风格酸奶慕斯杯

小清新风格酸奶慕斯杯 材料：原味酸奶慕斯：浓稠酸奶240克、淡奶油160克、吉利丁片10克、糖30克（这里用的是无糖酸奶，所以糖量根据个人口味添加）。以上配方用于4*4*4cm的方形慕斯杯约10杯。

材料慕斯液；浓稠酸奶240克、淡奶油160克、抹粉4克、吉利丁片10克、糖30克、红豆约200克。装饰材料：抹茶粉、椰蓉、红豆、薄荷叶、迷迭香。慕斯杯：4*4*4cm慕斯杯，可做10-11杯。

可可粉加入热水，搅拌溶解，加入浓酸奶，搅拌均匀，加入泡软的吉利丁，隔热水搅拌溶解。

解暑甜品@@美绿巧克力果冻的常见做法?

1、把琼脂用凉水泡半小时。用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化。倒入果汁，并搅拌均匀。将水果切成小块，放在小杯中。往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

2、我们准备一个烤盘，然后在上面放上面包，然后我们再给面包刷上一层巧克力酱。然后我们把棉花糖放到上面再放上一层面包，然后再拿出另一个烤盘压一下面包，放入烤箱中烤一下就可以得到棉花糖面包了。

3、酸梅果冻 原料： 酸梅汁300克、洛神花30克、鱼胶粉15克、细砂糖50克、白巧克力30克、棉花糖3个、心形金莎巧克力盒1个 制法： (1)酸梅汁加洛神花一起煮约15分钟，放凉备用。

4、【步骤一】：把火龙果去皮切成1厘米左右的小丁，芒果去皮也切成1厘米左右的小丁，先分别装盘备用。【步骤二】：把牛奶倒入锅中，同时放入30克左右的白糖和30克左右的白凉粉，大火烧开。

5、用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。 其它果冻粉照1进行。 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。

怎么做芒果慕斯杯呢?

【芒果慕斯杯】用料淡奶油 100克 芒果 100克牛奶 100毫升 糖 10克吉利丁片 5-10克都行 铺底用芒果和草莓 适量做法芒果切块。

芒果果肉100g和牛奶一同用搅拌机打成芒果牛奶。吉利丁片提前用清水泡软，放入小碗中，再将碗放在一锅热水中，隔水加热至融化。熔化的吉利丁片倒入芒果牛奶，搅拌均匀。

芒果果泥加热融化；吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至软，备用。奶油起司以隔水加热方式煮软后，加入芒果果泥拌匀，再加入吉利丁拌匀。

将动物性淡奶油与奶酪糊混合，用橡皮刮刀翻拌均匀。再加入之前准备好的意式蛋白霜，也翻拌均匀，芒果奶酪慕斯馅就做好了。1芒果果冻的做法：鱼胶粉里加入2大勺凉开水（配方分量内）提前泡发。

芒果酸奶慕斯杯 参考分量：2杯。食材：原味浓稠酸奶：200g，芒果块（打泥）：150g，淡奶油：400ml，细砂糖：60g，吉利丁片：3片，芒果粒（装饰）：50g。准备工作：吉利丁片剪成小片，用冰水泡软。

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