美的面包机食谱

家用面包机配方 450克全麦面包：牛奶1杯（150ml），鸡蛋1枚，红糖3大勺，盐1小勺，面粉2杯，酵母粉5小勺，黄油，葡萄干。

面包机做馒头的做法 水、盐、糖倒入面包桶。然后倒入面粉，再中间挖个窝，倒入酵母。然后按键9，发面功能键1小时10分钟。发酵好后，按键8，和面功能键10分钟，免去手揉，用于面团排气。

）牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油；2）把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母；3）把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。

东菱面包机食谱

下面以东菱面包机食谱里的标准面包为例，介绍具体做法供参考：首先按照食谱准备好材料：高筋面粉250g、鸡蛋一个、黄油20g、盐1g、白砂糖35g、水120g、酵母5g。把水、黄油、盐、白砂糖、鸡蛋放入面包机的桶里。

东菱面包机制作果酱食谱：胡萝卜杏酱：原料：胡萝卜500克，杏500克，白糖600克，柠檬酸0.2克，明胶6克，水适量。

将面包桶清洗干净，控干水。正确安装面包机搅拌刀。

糖40克 盐3克 黄油25克 牛奶115克 鸡蛋1个 高粉300克 酵母粉8克 黄油30克 白砂糖适量 鸡蛋液适量 做法 1 按照平时和面方法，把所有材料用面包机揉成面团，然后基本发酵1个小时后，面团发酵到5倍大。

aca面包机食谱

aca面包机食谱：放鸡蛋一枚。——如果是冰箱拿出来的，要室温放一会儿。否则影响发面效果。

将各种原料充分的搅拌之后，放入面包桶中，按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤，约3个半小时，面包机“嘀嘀嘀”提示烘结束，切片，香喷喷的带盖全麦土司做好了。

温水溶解酵母静置5分钟。除黄油以外的材料放入面包机内，选择甜面包程序5，烧色浅，重量750克，按启动键。显示屏显示：5 2：50 按启动/停止键，面团开始搅拌。5 2：40 面团停止搅拌。

将鸡蛋、鲜奶油、牛奶、汤种等液体倒入面包机内胆，用筷子混合均匀，把称好的高粉倒入，对角加入盐和细砂糖，中间放酵母。面包机设置“和面”程序，启动后工作20分钟，搅拌面团至出基础透明筋度。

将面团材料中的高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、酵母、水、奶粉混合，将放凉后的汤科揪小块与其混合，放入aca mb100面包机中制成面团。

面包机食谱

1、东菱面包机有以下几种食谱：全麦面包 配料为750克，水为1杯+3大勺全麦粉，1/4杯植物油 ，2大勺盐 ，1小勺红糖 ，4大勺奶粉，3大勺 面包粉，3杯干酵母，1+1/2小勺。

2、）牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油；2）把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母；3）把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。

3、美的面包机食谱如下：将食用油——盐——糖——鸡蛋——牛奶——面粉依次放入面包机中，如下图所示。将面包桶取出，开始将做面包的材料放入到面包机桶里，用面包机做面包的诀窍就是：一定要先放水再放面粉哦。

4、将面包桶洗净并加入搅拌刀。加入黄油20g。加入白糖30g。加入2g盐，加入牛奶100ml。加入面包粉250g。加入两个鸡蛋。最后加入2g酵母，把面包桶对准卡口放入机器中。

5、把做蛋糕要的食材、全部准备到位，食谱来自面包机自带的食谱。把蛋清和蛋黄分离，然后用打蛋器打发蛋清。糊状的蛋清中依次加入柠檬汁白砂糖打发一小会，然后依次加入其他材料，食材不分先后。再蛋黄中加入黄油。

做面包的配方

【原料】：面包专用粉5千克、白砂糖600克、酵母80克、泡打粉80克、面包添加剂20克、鸡蛋625克、奶粉250克、盐60克、水约2千克。液态酥油200克。

将面包坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段。加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。

酵头：面包粉90克、低筋面粉60克、细砂糖12克、即发干酵母4克、水120克；主面团：面包粉90克、低筋面粉60克、细砂糖30克、奶粉12克；佐料：盐3克、蛋39克、水33克、黄油24克。

做面包的配方如下：主料：高筋面粉200克、纯牛奶185克、咸蛋黄2个、巧克力35克、低筋面粉50克。辅料：表层可可粉适量、奶粉5克、酵母3克、食盐3克、黄油20克、绵白糖25克、沙拉酱20克、肉松20克、炼乳50克。

标准面包配方如下：食材：高筋面粉250克，牛奶120克，黄油25克，食盐3克，白砂糖40克，酵母5克，鸡蛋1个。将除黄油外所有食材按照先液体再固体的顺序放入面包桶，牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母。

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