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鹌鹑蛋和鸡蛋的区别 2023-09-21 00:00:00 网络

说到鹌鹑蛋,大家一定不陌生。鹌鹑蛋是很多孩子喜欢的蛋类食物。鹌鹑蛋的营养价值是普通鸡蛋的三倍,被誉为鸡蛋中的极品。

鹌鹑蛋和鸡蛋的区别:

1.蛋白质含量不同。

鹌鹑蛋蛋白质含量约13g/100g,鸡蛋蛋白质含量约12g/100g。

2、价格不同

鹌鹑蛋的价格比鸡蛋贵很多,因为鹌鹑蛋的产量少,养殖成本高,所以价格比鸡蛋贵。

3、口味不同

鹌鹑蛋比鸡蛋更香、更嫩、更易消化,因此深受人们的喜爱。

鹌鹑蛋和鸡蛋的区别

4.不同尺寸

鹌鹑蛋很小,蛋比鹌鹑蛋大,非常容易区分。

5、胆固醇含量不同。

鹌鹑蛋比鸡蛋含有更多的胆固醇。

6、磷脂含量不同

鹌鹑蛋中磷脂的含量高于鸡蛋。

7.不同的维生素含量

鸡蛋中维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上,鹌鹑蛋中B族维生素的含量也比鸡蛋多,尤其是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍。是生化活动的辅助酶,能促进生长发育,两者有很大区别。

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