工具/材料鸡肉、金针菇、炒豆角、豆瓣、姜、蒜、盐、花生油、酱油。

操作方法01准备好所有材料:半只鸡(用作火锅的汤底)、炒豆角、金针菇、豆瓣。

02鸡洗净，姜切片。先把鸡放在冷水里煮，然后尝一尝。

将炒好的豆角清洗干净，每炒一颗豆角都要用刀切一个口，这样煮出来才好吃。

04金针菇切去头部，然后切丝，再清洗干净沥干水分备用。

豆瓣菜洗净备用。

06鸡肉煮20分钟后，加点盐，再放入炒好的豆角和金针菇，然后继续煮。

-金针菇变软后，加入豆瓣菜。蔬菜容易烹饪。熨烫大概需要两分钟，可以把电磁炉调到最低温度，让汤汁的热量把菜煮熟。

08最后可以享受美味的火锅了。

相关标签： 美食攻略