工具/材料:排骨、萝卜、海带、生菜、姜、蒜、盐、花生油、酱油。

操作方法01准备好所有材料:排骨一根，白萝卜一个，海带适量，油麦菜一斤。

02将排骨洗净，放入锅中，加入适量的姜和盐，大火煮开。(排骨是在屠夫的帮助下切的。直接在家洗就可以煮了。)

03将白萝卜去皮，切成滚刀形备用。因为白萝卜是用来做火锅的，所以不要切太大。)

04海带丝洗净，切成小块。太长了就不好吃了。)

05将生菜清洗干净，切成小块备用。

06排骨汤烧开后，表面会浮一层雪沫，要先清洗干净。

-撇完之后继续煮，排骨要很久才能入味。然后，先准备调料，姜蒜切碎，加入适量的盐、酱油、花生油，搅拌均匀。

08然后加入海带煮。

09最后加入蔬菜，蔬菜烫一下就熟了，可以吃了。

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