工具/材料 猪舌、炸香肠、香菇、菊花、姜、蒜、盐、花生油、酱油。
操作方法 01 准备好所有食材:猪舌、炒香肠、香菇、菊花。
02 猪舌清洗干净,切成薄片,切的越薄越好。
03 将香肠清洗干净,用刀在一边划一个十字,这样煮好的香肠就会呈花的形状。
04 将蘑菇清洗干净,将大蘑菇撕成小块,沥干水分备用。
05 菊花洗净备用。
06 将锅放入冷水中,放入猪舌和蘑菇,放入姜片,先煮开。
07 煮开后,等8分钟左右,再放入香肠,再放入适量的盐和花生油。
08 最后加入蔬菜,这样火锅就做好了。 水煮蔬菜要尽快吃,煮久了就没有营养了。
09 姜蒜切碎,加适量花生油和酱油做调料。
相关标签: 美食攻略