值此海尔智家上市30周年之际，让我们从用户吃的变化来回顾一下海尔冰箱的技术变革。

俗话说，“民以食为天，”作为储存食物的必备家电，冰箱的变化见证了这些年来我们生活的变化。海尔冰箱的每一次创新，其实都为用户开启了品质更好、更健康的保鲜新时代。

能够生存

不受季节限制，四季都容易生存。

上世纪80年代，冰箱、彩电、洗衣机被称为““ 3”、“””，只能凭票购买。普通家庭买冰箱是件大事，把食材存放在冰箱里更丢人。尤其是夏天，有冰箱的家庭再也不怕吃不完的食物第二天就变质了。对于当时的用户来说，冰箱可以通过制冷来延长食物的储存时间。

1985年，海尔冰箱生产出亚洲第一代四星冰箱，具备速冻和深冻功能，充分满足了当时用户的食物储存需求。而且当时考虑到装修，在冰箱上设计了一个吉祥物“海尔图文”，后来被称为“海尔兄弟”，成为几代人的共同记忆。

节省很多

容纳大量食材，没有备货压力。

21世纪初，中国经济进入了高速增长期。钱袋子越来越大，家庭餐桌越来越丰富，普通家庭买的食材越来越多，自然需要更大的冰箱来容纳。而传统的单门冰箱空间有限，装不下更多的东西。

2007年，“海尔全球首款超大空间法式对开门冰箱”面向国内外市场同步上市。其创新设计大大增加了冰箱的容纳空间，冷藏室宽度仅达到90cm，容量达到400L，完全摆脱了传统设计对冰箱的空间限制，用户可以安全大胆地囤积物品。

保持新鲜

锁住最佳风味，保湿，保持干爽。

从吃饱到吃好，居民饮食呈现出多样化的特点，干鲜品都有。除了日常的果蔬，茶叶和干果也需要合理存放，才能保留最好的风味。但是，普通冰箱的制冷环境是一样的。干货和鲜货放在一起容易发臭，干货容易回潮，缩短保质期。

2015年，海尔冰箱创新了冷藏室阻氧干湿分储技术，为果蔬打造90%高湿环境，为干货打造45%低湿环境。这样可以让冰箱里的果蔬和干货“互不打扰“，各自处于最佳的储存条件，实现果蔬7天保鲜堪比第一天，珍品干货9个月营养一如既往。

保存营养

极致保鲜体验，营养不流失。

2020年，中国牛肉消费占红肉总量的比例将从上世纪90年代的4%上升到14.8%，家庭餐桌上的肉类菜肴更加常见。买回家的肉一次吃不完，用户习惯性的放冰箱冷冻。然而，解冻后的肉，如柴火和营养流失的现象，也使许多人感到头痛。

2022年，海尔冰箱颠覆传统制冷系统，创新底部恒温全空间保鲜技术，实现食材温度波动≤0.1℃，空间风速≈ 0m/s，这种极限保鲜环境能最大程度保留食材营养，实现牛肉30天原汁原味，达到一级健康保鲜标准。

时代在变，需求在变，生活也在变。唯一不变的是海尔冰箱“为用户创新”的初心。未来，海尔冰箱必将为用户创造更加智能、便捷、高效的生鲜存储体验。

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