大家好，今天我们要讲的是桂圆和龙眼。虽然名字不同，但其实都是一样的食物，只是形状和功能不同。那么，如何区分它们呢？接下来，我们来了解一下！

首先，我们来学习一下关于桂圆和龙眼的基本信息。桂圆和龙眼都出自同一种植物，即龙眼树。龙眼指的是新鲜采摘的龙眼果实，而龙眼则是由龙眼干制成的干果。

那么，桂圆和龙眼有什么区别呢？首先，龙眼是一种鲜果，果实呈球形，果皮为鲜红色或黄褐色，果肉为白色或淡黄色，口感清脆多汁，味道甘甜。而龙眼则是一种龙眼干果实，果皮呈黄褐色，里面的果肉呈黑色或深褐色，柔软多汁，味甜。

其次，桂圆和龙眼的营养成分也不同。龙眼肉富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁等矿物质和营养物质，具有滋阴补肾、益气强身、养心安神的功效。桂圆含有较多的糖分和热量，对于需要补充能量的人来说是不错的选择。

最后，桂圆和龙眼的用法不同。龙眼可以直接食用，也可以用来制作各种甜品和饮料。而桂圆则多作为药材，可以用来煲汤、泡茶等。，也可以作为配料添加到各种菜肴中。

总之，桂圆和龙眼虽然名字不同，但其实是同一种食物的不同形态。它们有不同的营养成分和使用方法，我们可以根据自己的需求选择适合自己的食物。

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