冬天是吃柿子的季节。柿子味道香甜，果肉柔软，汁液丰富，含有多种营养成分。它们是一种非常受欢迎的水果，但是它们和许多食物相似。冬天吃柿子有很多好处。中医:吃柿子不要犯四忌！

因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，空腹时在胃酸的作用下会形成大小不一的不溶性沉淀物。如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠，就会留在胃里形成胃柿石。如果胃柿石不能自然排出，会引起消化道梗阻，上腹部剧烈疼痛，呕吐，甚至呕血。

第二，不要吃柿子皮。

柿子中的鞣酸大部分集中在皮中。柿子涩的时候，不可能把鞣酸全部去掉，如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石。

第三，柿子不能和螃蟹一起吃。

柿子和螃蟹都是寒性的东西，如果一起吃，最容易伤脾胃。此外，螃蟹富含蛋白质。当它们一起食用时，螃蟹中的蛋白质遇到柿子中的鞣酸，会在胃中凝固，变成难以消化吸收的团块，导致腹痛、呕吐或腹泻等食物中毒。

第四，柿子不能和酒一起吃。

柿子凉了，酒热了。酒会刺激肠道分泌增加，柿子中的鞣酸遇到胃液会形成粘稠的物质，容易与纤维素缠结形成凝块。这种物质很难消化和排泄，时间长了会造成肠梗阻。

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