火锅古称“古风汤”，在中国已有1900多年的历史。它的起源有两个版本:一个是中国三国时期或者魏文帝时代，“青铜鼎”是火锅的前身；第二种说法是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”指的是火锅。火锅一般是用煮锅...
矿物盐可以吃。矿盐是所有盐中纯度最高、无污染的健康盐，可以放心食用。生活中有很多种盐。你平时吃的盐有两个来源，一个是海盐，一个是矿盐。海盐顾名思义是从海水中提取的，而矿盐是从地下挖出的盐矿石中提取的。...
原料:羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、葱花、味精、香菜等。练习:1.做羊肉汤的关键是把羊骨头放入大锅里煮熟备用；2.先将一部分新鲜羊肉切块，与清洗干净的羊杂一起放入汤锅中煮熟，然后捞起沥干水分；3.然后将剩...
将煮熟的银耳放在高温的地方。如不采取密封等措施，存放时间一般为6小时，不得隔夜食用。否则容易被大量细菌入侵，导致银耳汤变质，继续食用对身体有害。如果将银耳汤装在密封的保鲜碗中，然后放入冰箱保存，可以通...
发酵甜酒是中国人的传统发酵食品。它是以糯米为主要原料，用糖发酵甜酒曲制成的。因其风味独特，深受南北方人民的喜爱。现在，我们将介绍一种甜酒曲的配方和制作方法。一种甜酒曲制作方法准备材料酒曲适量，糯米适量...
鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质比例高，种类多，消化率高。易于被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。此外，它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂。它是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源，也是家...
在我们的日常生活中，鸡蛋是一种常见的食物，大家都应该知道，经常吃鸡蛋可以补充一定的营养，对人的身体有好处。但是有些人经常把生鸡蛋和熟鸡蛋混为一谈，有些人却分不清，更别说怎么区分了。今天教大家一个简单的...
很多人喜欢奶茶。它有多种口味，味道香甜可口。那么奶茶可以不开瓶隔夜喝吗？奶茶可以不开盖隔夜喝，但要放在冰箱里保存。如果是冬天或者温度比较低，可以密封放置在阴凉的地方。如果温度稍高，不能喝的奶茶要放在冰...
