材料:大米半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡萝卜一两，水发香菇一两，紫菜一两，白菜一两，盐，鸡汤，油，味精，胡椒粉，酱油，猪油。生产步骤:1.将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇分别切成小方块，在...
猴头菇汤所需食材:鹌鹑1只，猴头菇80g，蜜枣5个，油盐适量，扁豆、红豆、木棉、土茯苓、云苓、姜片、猪肉展。猴头菇煲汤的方法:先将猴头菇用清水浸泡2小时左右，红豆、扁豆、茯苓、土茯苓用清水浸泡备用；准...
藕粉和葛根粉的区别主要体现在四个方面:营养成分不同、功效不同、颜色不同、外观不同、手感和口感不同，通过对比就可以区分。1.不同的营养成分葛根粉含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、总黄酮...
喜欢吃面的朋友会发现，外面面馆的酱油加到面里后，一碗普通的素面会变得好吃很多，那么面馆里的这种酱油是怎么做的呢？具体制备方法及成分如下:1.准备底料:将香叶加入酱油中，放入锅中烧开，防止糊锅。也可以用...
柿子含有大量的鞣酸、果胶等成分。当它处于空腹状态时，胃酸增加，变稠。此时大量的鞣酸和果胶遇到高浓度的胃酸，容易凝结成块，从而导致柿子结石。柿子不能和很多食物一起吃，所以吃的时候一定要注意这些禁忌。吃柿...
配料和材料米饭100克红豆灌木100克红枣30克观看视频将大枣用刀切成小块，去掉枣核，在电压力锅内加入1升清水，然后加入泡好的红豆，打开杂粮粥选项，将红豆炖40分钟，时间到了，打开锅盖，倒入泡好的大米...
黄油在75度后开始失去香味。黄油是从牛的脂肪组织中提取的一种油，类似于猪油，但提取方法有区别。黄油的熔点是40℃-46℃，因为它的熔点比体温高，所以不容易被消化。黄油虽然不适合直接食用，但是可以让蛋糕...
花椰菜:它是一种非常有营养的蔬菜，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。但是现在市面上有两种菜花，一种是有机菜花，一种是我们俗称的本地菜花。当地的花菜比较壮，但几乎没有茎，以花为主。菜花经常炒着吃，那么菜花怎...
炸丸子是小吃，分为素丸子和肉丸。用料包括猪肉末、牛肉末300g、洋葱半个、油适量、盐、白糖、黑胡椒少许、鸡蛋1个、面包糠200g、酱油2茶匙。烹饪简单，老少皆宜。那么如何做丸子才能做到金黄酥脆又好吃呢...
核桃油的生产过程需要经过打浆、调浆、压滤、过滤、灌装等工序。，才能得到最终的食用核桃油。具体步骤如下:1.制浆:将核桃仁去皮，准备好需要制成核桃油的核桃仁，将核桃仁放入磨浆机中进行研磨，加工成可流动的...
花雕酒即黄酒，属于我国传统特色酒。雕酒又叫“状元红”，“女儿红”。古代江浙一带的人酿造黄酒。由于一般器皿不够精细，在送人的时候，就烧陶罐或者外面刻有龙凤、花鸟鱼虫的陶罐。这种器皿中的黄酒被称为“刻”。...
一般菠萝放在阴凉的地方可以保存一个月左右。菠萝存放时，一定要注意存放环境。如果存放时间不合适，会加速菠萝的破损，而在12度左右的温度和90%左右的湿度下更容易存放。同时一定要注意阴凉通风的环境，这样菠...
