食材准备:面粉、羊肉、白菜、泡粉丝、胡萝卜、料酒、酱油、花椒粉、黑胡椒、盐、食用油、水。练习步骤:1.向面粉中加水，制成面团。将面团揉成光滑柔软的面团，醒发2小时。揉面时，第一次少加水，避免加水过多。...
还在犹豫吃什么好吗？为什么不试着吃鱼？其中，鱼是一道非常不错的鱼菜，那么鱼的做法是怎样的呢？1.清蒸鱼。将鱼刮去鱼鳞，去除内脏，然后用清水洗净，再用刀将鱼前后划花刀，备用。然后将葱、姜切片，留一部分切...
虾很好吃，味道很棒，营养价值很高。它是人们餐桌上常见的食物，虾的烹饪方法有很多种。那么，你想用热水还是冷水来煮虾呢？建议买回家的虾先用清水放养，去掉虾线，这样吃虾的时候就不会那么麻烦了，然后记得用冷水...
白凉粉是用淀粉做的，但是白凉粉和淀粉不一样，做白凉粉用的淀粉也是有讲究的。一般用含胶较多的绿豆淀粉和红薯淀粉来做白凉粉，这样白凉粉的口感会更好。白凉粉是一种凉性食品，非常适合夏天食用，可以起到清热解毒...
相比之下，猪的前腿肉肥瘦相间，肉质鲜嫩，更适合大部分家常菜，所以大部分人认为前腿肉更好吃。而猪的后腿肉比较紧实，瘦肉比较大，脂肪比较少，含有高蛋白低脂肪，比较适合只喜欢吃的瘦弱或者长期运动的人。1.前...
人们在生活中经常会吃到各种各样的蔬菜，不同蔬菜的烹饪方法也不一样。可以根据自己的口味选择自己喜欢的蔬菜，然后吃相关的。扁豆角是人们生活中经常食用的一种蔬菜。如果处理不当，是很难吃的。扁豆角的做法是什么...
有的朋友很喜欢吃火龙果，有的甚至把火龙果当早餐吃。那么火龙果的正确吃法是什么呢？火龙果的形状非常漂亮，就像一条喷火的龙，所以叫火龙果。火龙果的果肉是红色和白色的。很多人觉得红色的更甜。其实这是因为品种...
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉是胸部里面的肉，形状像帽子和胸肉。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，能滋补身体，但只含有相当于虾、蟹等肉类的脂肪。是唯一不用担心被动物脂肪伤害的肉。鸡胸肉中蛋白质含量高，...
牛肉汤大家都很熟悉，因为味道好，所以很多人都爱喝牛肉汤，经常喝牛肉汤对身体有好处。那么牛肉汤怎么做呢？首先你需要准备一块牛腩，四个土豆，一个洋葱，一个胡萝卜，一小瓶油和咖喱。牛腩洗净，切块。当锅里的水...
观看视频菠菜富含胡萝卜素和维生素，促进宝宝的生长发育。准备食材:菠菜。先将菠菜用清水洗净，放入锅中焯一下，捞出用刀切碎。然后放入料理机中，加入适量的水，研磨成糊状。打开料理机的盖子，把磨碎的菠菜糊倒入...
炎炎夏日，相信很多朋友都很想吃冰冷的食物。为了让这个夏天不那么热，很多家庭会选择在吃饭的时候做一个白豆凉粉，或者在闲暇的时候做一个冰粉犒劳自己。这两种食物会给人一种又凉又滑的冰的感觉，不知道的人还以为...
鸡汤用冷水，不用热煎等方法，因为用热水，汤里的肉受热时，最外层的蛋白质会马上凝固，内层的蛋白质不能充分溶解在汤里，汤就不好吃了。提前加热过的鸡肉用热水，因为用冷水会使鸡肉的肉质变得紧实，在烹饪过程中会...
