菠萝不能带黑心吃，菠萝正常颜色是金黄色。但是黑心菠萝和红心甘蔗是一样的，属于水果变质的现象。这样的菠萝不仅营养价值严重降低，还可能产生一些有害物质，食用后对人体健康有害。 在日常生活中，菠萝是一种很常...
1.添加配菜的顺序不同:卤味火锅是先将食物腌制，再添加其他食材或配菜；一般火锅都是直接选菜煮的。2.起源不同:卤味火锅记载于北魏。一般来说，关于火锅的起源有两种说法，一种是中国三国时期或杨迪时代，另一...
做鱼香肉丝的时候，一定要提前准备好汁液，以备后用。如果长时间炒菜的时候依次放调料，肉丝的味道不会很好。具体配比如下:酱油1勺，醋2勺，料酒1勺，糖1勺，盐1/2勺，香油1/2勺，清水3勺，水淀粉4勺，...
冬天全国各地都会腌制大白菜，但是各地的做法不一样。以下是新疆酸白菜的腌制方法:1.先将白菜清洗干净，用开水浸泡5分钟左右；2、放在阳光充足的地方晾干，直到所有的水都干了，放入缸中，然后加入适量的淘米水...
鸽子众所周知。鸽子汤是一种营养价值很高的食物，尤其适合孕妇食用。那么如何做产妇鸽子汤呢？先准备食材:鸽子、枸杞、大枣、肉桂、香叶、葱、姜、食用油、食用盐、料酒。先去市场买两只鸽子，然后去掉一些羽毛和内...
最好用热水做鱼汤，因为这样做出来的鱼汤会更有营养，而且不会有鱼腥味。煮鱼汤应该用开水。将鱼放入沸水中的锅中后，可将鱼突然置于高温下，鱼中富含的蛋白质会收缩凝固，从而使鱼不松散。而且鱼肉表面的蛋白质凝固...
山药韭菜馅的饺子是一种面食。健脾益胃，助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能，是一味滋补脾胃的药食两用之品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。那么山药馅饺子的做法是怎样的呢？材料:山...
炎炎夏日傍晚在路边吃烧烤是很多人的最爱，但烧烤的食材有很多，既有常见的，也有不常见的。那天无意中发现了一款新出的金鸡尖，看着就让人流口水，于是点了一份尝尝。这个鸡尖是什么？其实鸡尖和鸡其他部位的肉没什...
生活中有很多肉制品，肉的烹饪方法也有很多种。除了经常吃的肉，排骨也可以吃。通常，排骨可以用许多方法烹饪，这使它们更美味。羊排是人们生活中经常需要烹饪的一种食物。那么焖羊排的做法是怎样的呢？红烧羊排是用...
固元膏最早在中国流通是在唐代。此方为唐代杨贵妃所创，名曰贵妃美容膏。除了核桃和阿胶，它的配方还包括黑芝麻、黄酒和冰糖。常食可养血润肤，乌发。那么固元膏怎么做呢？首先准备食材:阿胶250克，黑芝麻500...
战斧牛排法准备材料:牛排、大蒜、黄油、海盐、黑胡椒、迷迭香。具体做法:1.买了牛排，然后开始处理。因为生牛排有脏血，你需要用厨房纸把牛排里的血吸出来洗干净。2.准备一个干净的盆，放入牛排，加入适量的海...
腊肉想必大家都不陌生，也是大家喜爱的食材。腊肉不仅味道鲜美，营养丰富，制作简单，但不适合经常食用。接下来给大家介绍一下腊肉的做法。培根炒西兰花首先准备食材:培根、西兰花、西红柿、盐。先把腊肉煮熟，再切...
